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カテゴリ:美味しいモノ・お酒 の記事一覧

ふしみっちゃんの気遣い




ふしみっちゃんが、岡山に旅立つ前に、大分の美味いもんを送ってくれた





中でも気になったのはコレ。


パッと見、割り箸かと思った。


パスタ…?うどん…?


添加物を一切使っていないオーガニックフード、らしい。





とにかく食べてみよう。


さっそく茹でてみた





茹でた感じは、うどん系というか、ほうとうっぽい感じの麺なんで、鍋焼きにすることに。


角上で買ってきたブラックタイガーを天ぷらにして、椎茸は薄甘に出汁煮、銀杏、春菊、油揚げ、かまぼこなんかも用意して





鍋焼きうどんは、鰹出汁の効いた濃口しょうゆベースのつゆがいい。


でもって、生卵を落としてさ。





具沢山の鍋焼きうどんの完成!





ちょいとツマミに鯵のなめろうと鯵の細切りなんかも作って。





で、気になるあの麺は…


歯切れの良い、なかなか食べ応えのある麺だった。


グルメなふしみっちゃんには、毎度毎度、いろんな美味しいもんをいただいている。


あぁ、またみんなで会いたいな。



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「食」で満たされる




昨日の休日。





岡山に行けなかった寂しさを紛らわすため、近所の「赤門」で1200円のランチ焼肉を楽しんだ。





昼から焼肉


えぇやないか。





1200円…えぇやないか。





ほろ酔いで電車乗って、やって来たのはまたまたココ。


角上魚類






私にとってはテーマパーク


今日は何を買おうかな…♪





で、真鯵を3尾とブラックタイガー10尾買って帰宅。


さっそく下処理して、





1尾は息子の夕飯用に。





塩焼きを焼きたてで出してやった。


魚があまり好きではないパパには、豚バラのネギ塩焼き作って。


いつも干物でしか食べたことない鯵を、丸のまま塩焼き。


これでご飯3杯おかわりしてる姿を見て満足。


結局、私の休日は食によって満たされる。



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豆腐屋さんの豆腐と厚揚げ




家出(…というか外泊)3日目。


うだるような暑さの中、小さな商店街をぶらぶら。


以前から気になっていたお豆腐屋さんの前を通りかかり、ショーケースの中の厚揚げに目が止まった。


厚揚げは自分で揚げたてを作って食べるのが一番ウマイ。が、豆腐屋さんの厚揚げも食べてみたい。





…で、木綿豆腐と厚揚げを買って、昼から冷や酒で一杯。





厚揚げは魚焼きグリルで焼いて薬味と鰹節





カリッと香ばしく、中はなめらか





木綿豆腐も同じく薬味と鰹節をのせて





どちらも豆の甘さが際立つ


あぁ…がんもどきも食べてみたかったなぁ…



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浅草呑み歩き




昨日は浅草に参上。


梅雨明けした?…って勘違いするような青空と日差しの中、昼呑みスタート





1軒目は浅草の「鳥椿」





恒例のチンチロリンハイボールに挑戦し、1回目はゾロ目で一杯無料、2回目は偶数でハイボール半額ヽ(〃∀〃)ノ


今日は調子がイイ


ちなみに相方は奇数を出して、メガハイボールで倍額。





鶏の一夜干しに





手羽の一本揚げ





チューリップ唐揚げなどなどをつまみに呑んで、
1人1500円!


安っΣ(*゚艸゚*)





鳥椿でサクッと呑んで、2軒目はココへ。





立ち食いのお寿司屋さん





シャリは小さく、女性でもポンポン口に運べる。


一貫から注文でき、接客も気持ち良く、しかも安くて美味しい。


ついつい食べ過ぎた





腹ごなしに浅草の街を練り歩き、帰宅ラッシュに巻き込まれる前に千葉に移動





仕事帰りの友人と合流し、西船橋の「よっちゃん」であらためて乾杯





とにかくよく呑み、よくしゃべった一日。


帰りは寝過ごして、また終電ギリギリになってしまった(´°ω°`)



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フライドポテトを注文しない女

フライドポテトは居酒屋メニューの定番だか、私は注文しない。


美味しいし、大好きだし、マックでは必ず買うけど、居酒屋では頑なに注文しない。


家でもどこでも食べられる、…からかな?とにかくフライドポテトは注文しない女。





でも、最近ハマっているのがこの「新じゃが揚げ」


行きつけの居酒屋で、その日のおすすめメニューの中にたまにある。


生のまま1cm程度の厚さにカットした新じゃがを素揚げして、軽く塩ふって、好みでバターをのせてくれる、至ってシンプルな料理。


これに醤油をちょろっと垂らして七味をふって食べるのだ。


いや、これもフライドポテトやん!


…ってツッコミが聞こえてきそうだが、これは私の中ではフライドポテトとは切り離したい一品。



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